всем доброго дня .господа подскажите ножичек для разделки рыбки фирма ,форма и тд .если будет фото вообще отлично.чтобы после рыбалочки чик-чик и мяско в пакетик

Больной вопрос Ром,тоже хочу давно заиметь филеровочный нож,но у нас по магазам смотрел ничего не видел подходящего,может не в тех магазах смотрел..Был признателен каждому по этой инфе.Но помоему среди них бюджетных вариантов нет

я пока ножницами хирургическими орудую. вроде тоже так ничего, но не серьезно

Так нужен филейный нож?

нужен нож для разделки рыбы....

цена вопроса 350 р (Инструмент в переходе)
http://io.ua/s71233

хорошо.спасибо.

Не плохо было бы видеть эти вещи в магазине Рыболовъ!

Завтра у бабушки - день рождения.
Моя супруга заканчивает тыкать (украшать ими) семечки в получившийся довольно большой торт "Ёжик", приготовленный для мамы ...
Дерзайте:
Сгущенное молоко – 2 банки;
печенье рассыпчатое – 1 кг;
сметана – 200 мл;
пудра сахарная – 200 г;
какао: порошок – 3 ст.л.;
сливочное масло – 150 г;
арахис в шоколаде – 3 шт;
мак – 4 ст.л.;
очищенные семечки подсолнечника – 100 г.
Способ приготовления блюда: как приготовить Торт Ежик.
Специально для детских праздников – отличный кулинарный рецепт замечательного тортика без выпечки. Такой часто продается в кондитерских магазинах. Только там он выглядит несколько иначе. Я имею в виду, конечно же, торт Ёжик.
Для начала нам нужно хорошенько измельчить печенье. Для этого можно воспользоваться ступкой с пестиком или блендером. Крошки собираем в миску и смешиваем с сахарной пудрой. Добавляем какао-порошок и вливаем сгущенное молоко. Кладем размягченное сливочное масло и сметану. Начинаем вымешивать тесто руками, делая его однородным и придавая форму тельца ёжика. Когда ёжик будет готов, обваливаем его в маке.
Глазки и носик изготавливаем из арахиса в шоколаде, а в качестве иголок у нас выступят семечки. Это самая долгая и кропотливая часть работы – наша еда превращается в украшение. Процесс долгий, но результат того стоит. Чтобы работа пошла быстрее, стоит, пожалуй, подключить к ней детей. Это им наверняка понравится.

Серёга,небось вместе семки тыкали?признайся...

moreman пишет: Нет, Володь! Семечки тыкали две моих девочки. Сейчас пришёл старший, - он будет втыкать семьдесят свечек и ещё одну. А я по регламенту затра должен буду их все зажечь (желательно одновременно) Ну, а тёща, соответственно, - задуть (если духу хватит), а мы все - поможем. Вот, как-то так ...

Sbyt4 пишет: Ясно,ну тогда с именинницей тебя!

Доброго всем дня, решил и я оставить рецепт приготовления домашней селёдки из филе щуки, меня научили этому в Украине.
Для начала надо поймать саму щуку. Затем чистим, потрошим, разделываем на филе и режим на кусочки, потом солим и складываем в лоток кожей к верху, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 8-12 часов (в зависимости от размера щуки). После этого филе хорошо промываем, нарезаем лук полукольцами, всё это тщательно перемешать в лотке и заливаем столовым уксусом (на 250 мл воды 8-10 чайных ложек уксуса или крышечек от самой бутылки), также складывает кусочки щуки кожей к верху и закрываем крышкой, убираем в холодильник на 2-3 часа (всё зависит от размера рыбы). Затем сливаем уксус, как бы отжимая кусочки филе, добавляем белый молотый перец, кориандр и измельчённый лавровый лист, заливаем подсолнечным маслом на свой вкус, всё это перемешиваем и после снова укладываем кусочки филе щуки кожей к верху, убираем всё это в холодильник на 2 часа (чтобы настоялось и напиталось, кусочки становиться сочными и мягкими), после этого селёдка из филе щуки готово к употреблению.
Надеюсь это блюдо найдёт своих поклонников.
Приятного Вам аппетита!

Алексей,очень и очень интересный рецепт,я всё щук отдавал а теперь одну возьму-заинтриговала щукасельдь.А вот если щука из морозилки пару недельной давности -как потеряла свой первоночальный цымус?

Станислав, первый "блин" может получиться комом!
Она будет вкусной, но не будет сочной, как свежо-пойманная!
Во вторых, только приготовив первую, ты поймёшь пропорцию специй и выдержку!

Что-то тема гибнет, или все Доширак едят???

Я на геркулес пытаюсь перейти.......всё вкусное... табу .

stivru69 пишет:

Лучше травки побольше кушай.

От травки ...глюки ...

stivru69 пишет: А как же Еврейская колбасонька в нарезочке